KIỂM TRA ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM BẾP ĂN BÁN TRÚ TRƯỜNG MẪU GIÁO LONG TÂN

  Mới đây, UV BTV, Chủ tịch UB MTTQ VN xã Long Hà cùng lãnh đạo Phòng Văn hóa - Xã hội và các đơn vị đã có buổi kiểm tra công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể Trường Mẫu giáo Long Tân.

  Tại đây, đoàn đã tập trung đánh giá toàn diện các khâu trong quá trình tổ chức bữa ăn cho trẻ như: quy trình chế biến thực phẩm, điều kiện bảo quản, lưu mẫu thức ăn, vệ sinh khu bếp, kho bảo quản nguyên liệu, cũng như hồ sơ pháp lý liên quan đến an toàn thực phẩm. Qua kiểm tra nhận thấy, bếp ăn bán trú trường Mẫu giáo Long Tân đã cơ bản thực hiện tốt các quy định, đảm bảo điều kiện vệ sinh, an toàn trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Các khẩu phần ăn được xây dựng hợp lý, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp với lứa tuổi của trẻ.

Kiểm tra công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú trường Mẫu giáo Long Tân.

  Bên cạnh những kết quả đạt được, các thành viên đoàn kiểm tra cũng nhắc nhở nhà trường tiếp tục duy trì và nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm; đặc biệt chú trọng nguồn gốc nguyên liệu đầu vào phải rõ ràng, đầy đủ giấy tờ chứng minh, đảm bảo an toàn cho sức khỏe trẻ em. Hoạt động kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những hạn chế, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho trẻ mầm non trên địa bàn.